La granja experimental administrada por la Fundación Cerrejón, desde hace 25 años, busca aumentar la producción de alimentos en la Guajira. Allà se establece la viabilidad de sembrar nuevos tipos de alimentos en la región y posteriormente le enseñan a la comunidad a producirlos ellos mismos.
Solo en yuca se están produciendo mas 200 variedades. Ante la escasez de agua en la Guajira, los sistemas de riego se basan en el ahorro y toman como base artÃculos propios de la cultura guajira.
LÃderes de las cerca de 253 comunidades de la Guajira aprenden como producir alimentos, que tradicionalmente no se siembran en esa zona.
Este lugar conocido como el ‘Oasis’ muestra como en la alta guajira se producen plátanos, mangos y variedades atÃpicas en la zona.
La idea de estos procesos es que se conserven las costumbres y culturas de las diferentes comunidades de la guajira.
muy interesante nota. es un
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